Metzger Cup 2020

Metzger Cup 2020

 Erneute Prämierungen für unsere Metzgerei!

Auch dieses Jahr wurden wieder verschiedene Wurstsorten aus der laufenden Produktion entnommen. Die kurzfristige Probennahme garantiert, dass nicht extra für die Prüfung produziert werde.

Bei einer neutralen Prüfung beurteilten Experten aus Wissenschaft und Metzgerhandwerk die Proben nach verschiedenen Kriterien wie Geruch, Konsistenz, Geschmack und Aussehen. Nur erstklassige Produkte erfüllen die kritischen Anforderungen der Sachverständigen. Da die Proben nur mit einer Nummer gekennzeichnet werden, ist höchste Neutralität gewahrt. Damit ist die Qualität objektiv bestätigt. 

 

Diese Qualität ist die Grundlage und die unbedingte Voraussetzung für hochwertige Fleisch- und Wursterzeugnisse die ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen und gesunden Ernährung sind.  

 

 

"Wir als Handwerksmetzger bestehen täglich vor der strengsten Jury, unseren Kunden!"

Unsere Prämierungen!

 

 

• Jagdwurst

• Kaminwurz´n

 • Debrecziner

• Geschwollene

• Göttinger

• Weißer Leberkäse